Partner
Neben dem Betrieb der Metzgerei zieht Christoph Schuster rund 500 Puten und 65 Ochsen auf dem eigenen Hof auf. Dabei hält der Familienbetrieb die strengen Richtlinien von BRUCKER LAND ein:
  • Gefüttert wird nur mit heimischen Futtermitteln
  • Das dafür verwendete Saatgut ist gentechnikfrei.
Auf ca. 70 Hektar Land erzeugt Christoph Schuster Silomais, Futtergerste, Zuckerrüben, Grasssilage, Heu und Stroh. Bei BRUCKER LAND kauft er Rapsschrot und bayerisches Sojafutter zu.

Geschlachtet wird im Schlachthof Fürstenfeldbruck von Chirstoph Schuster selbst.

Damit bleibt den Tieren ein langer Transportweg erspart. Vom Tier bis zur Wurst sind somit alle Wege und Zutaten geprüft und nachvollziehbar.
 
Copyright © 2006 Schuster's Hofladen